APROCASSI: Trazando el rumbo hacia una Caficultura de Excelencia y Sostenibilidad

En febrero y marzo, la Cooperativa APROCASSI, ubicada en la provincia de San Ignacio, región Cajamarca, concluyó el segundo taller para la elaboración de su Plan Estratégico con la conducción de un equipo consultor liderado por el Dr. Oscar Inocente. Así marcó otro avance en su historia institucional, con el apoyo de Terra Nuova en el marco del proyecto BLF Andes Amazónico, liderado por Practical Action. En estas jornadas de trabajo colectivo, los socios, directivos y equipo técnico definieron una hoja de ruta con 12 objetivos y 39 estrategias orientadas a mejorar la calidad de vida de las familias, asegurar la producción sostenible y optimizar las finanzas y el acceso al mercado.

Innovación en el Campo: La Base de la Calidad

Para asegurar la longevidad de las fincas, el plan establece una estrategia de precisión agronómica. A través de análisis de suelos y programas de fertilización con insumos certificados, se busca optimizar recursos y elevar el perfil de taza. La renovación de cafetales con variedades mejoradas y tolerantes a la roya no es solo una medida técnica; es nuestra respuesta para fortalecer la resiliencia climática. Además, la modernización de la infraestructura de secado y el estricto control de trazabilidad orgánica y cumplimiento de la normativa EUDR garantizan que cada grano de APROCASSI sea un embajador de autenticidad en los mercados más exigentes del mundo.

Un Engranaje de Valor: De la Parcela al Mercado Global

El Plan Estratégico funciona como un sistema vivo donde cada componente potencia al siguiente: Fortaleza Comercial: Buscamos la diversificación hacia nuevos mercados emergentes y competitivos y consolidar unidades de negocio como miel y cacao. Eficiencia Operativa: La implementación de sistemas ERP y el monitoreo mensual de costos aseguran una gestión transparente y profesional. Resiliencia Financiera: Mediante coberturas de riesgo y programas de capitalización interna, protegemos el esfuerzo de nuestros asociados frente a la volatilidad del mercado.

El Corazón de la Estrategia: Inclusión y Gobernanza

La sostenibilidad no es posible sin el relevo generacional y la equidad. Por ello, la creación de la Escuela de Formación de Líderes y la integración activa de jóvenes y mujeres son pilares centrales. Queremos que la voz de cada familia socia sea el motor de nuestra gobernanza participativa.

 

En el plano ambiental, se reafirma la identidad de APROCASSI como guardianes del ecosistema mediante la implementación de Sistemas Agroforestales (SAF) con especies nativas y una postura firme de incidencia política contra la minería ilegal. Defender nuestro territorio es defender nuestra forma de vida.

De la planificación a la Acción:

Este plan no se queda en el papel. Se han identificado 39 estrategias concretas con responsables y cronogramas definidos. Desde parcelas demostrativas hasta campañas de marketing basadas en nuestras historias de éxito, cada paso está diseñado para generar un efecto multiplicador.

En APROCASSI entienden que la excelencia en el café especial es el medio, pero el bienestar integral de las familias es el fin. Este esfuerzo conjunto es la prueba de que, cuando la técnica se une con la pasión y el trabajo unido, el desarrollo sostenible deja de ser una meta para convertirse en nuestra realidad cotidiana.

 

El taller combinó rigor técnico con dinámicas lúdicas y participativas, creando un ambiente de confianza y entusiasmo que facilitó la participación de socios y directivos, permitiendo integrar con éxito la experiencia práctica del campo con la visión estratégica necesaria para el futuro de APROCASSI.

 

En ese sentido, Terra Nuova y la Cooperativa APROCASSI en el marco del Proyecto del Fondo de Paisajes Biodiversos (BLF Andes Amazónico), liderado por Practical Action y financiado por Desarrollo Internacional del Reino Unido, con esta acción orientan a la producción de café sostenible, mejorando los medios de vida de los productores y escalando a la competitividad.